Biorrefinación sostenible del camarón: desarrollos desde la Ingeniería de Procesos Asistida por Computador.

Este libro presenta el diseño, simulación y evaluación sostenible de una biorrefinería integral de camarón para la producción de quitina, quitosano y astaxantina, con una capacidad de procesamiento de 4.110 t/año de camarones. Se registran las mayores eficiencias técnicas en la sección (iv) (91,92 %). Se obtuvo un VPN de 3,76 MM USD y una TIR de 23,6 %. Los componentes volátiles contribuyen a los impactos atmosféricos en la evaluación ambiental. La biorrefinería tuvo una eficiencia exergética de 25,61 % y las mayores pérdidas exergéticas en la etapa lavado de camarón; se obtuvo un ISI de 21 asociado a la desacetilación y al uso de acetona. El SASWROIM fue positivo alcanzando un puntaje de desempeño de 0,49, cercano al umbral deseable de 0,5.This book presents the design, simulation, and sustainable evaluation of an integral shrimp biorefinery for the production of chitin, chitosan, and astaxanthin, with a processing capacity of 4,110 t/year of shrimp. The highest technical efficiencies recorded in section (iv) (91.92%). A NPV of 3.76 MM USD and an IRR of 23.6% were obtain. Volatile components contribute to atmospheric impacts in the environmental assessment. The biorefinery had an exergetic efficiency of 25.61% and the highest exergetic losses in the shrimp washing stage; an ISI of 21 associated with deacetylation and the use of acetone was obtaining. The SASWROIM was positive, reaching a performance score of 0.49, close to the desired threshold of 0.5

Theoretical and practical model of simulation and emulation of essential management decisions

El objetivo principal de este trabajo de investigación es el diseño y el desarrollo un modelo teórico práctico automatizado de simulación y emulación de toma de decisiones administrativas, operado en la Internet y que permita mejorar las habilidades gerenciales de los interesados en participar en las funciones directivas del sector empresarial manufacturero colombiano. Es por eso, que el Juego Empresarial Millennium, es un juego donde el estudiante tendrá la oportunidad de aplicar los conceptos vistos en los estudios de la administración. Analizar las diferentes situaciones que se presentan en el mundo de los negocios, establecer los cursos de acción a seguir y tomar decisiones en la implementación de esos cursos de acción, a través de la simulación y emulación de escenarios administrativos.Instituto Tecnológico de Estudios Superiores de Monterrey ITESMINTRODUCCIÓN 1 1 ANTECEDENTES DEL ENTORNO COLOMBIANO 5 11 ANÁLISIS DEL AMBIENTE EXTERNO 5 1.2. MACROAMBIENTE COLOMBIANO 7 1.2.1. Ambiente Económico 7 1211. Comportamiento económico de Colombia 1998 –2003 10 1.2.1.2. El Sector Manufacturero en Colombia 26 1.2.13. Sector Servicios 28 1.3.2. Entorno Demográfico 35 1.3.3. Entorno Político/Legal 35 1.3.4 Entorno Socio/Cultural 40 1.3.5 Entorno Tecnológico 42 1.3.6 Entorno Ecológico 48 1.3.7 Entorno Global 49 2. ESTUDIO DE MODELOS ACTUALES Y DETERMINACIÓN DE REQUERIMIENTOS 51 2 .1 RECOLECCIÓN DE INFORMACIÓN Y TÉCNICAS DE RECOLECCIÓN DE HECHOS 51 2 .2 ESTUDIO DE LOS MODELOS ACTUALES 56 2 .3 DIAGNÓSTICO DEL ESTUDIO DE LOS MODELOS ACTUALES 60 3, MODELIZACIÓN DEL SISTEMA PROPUESTO. 65 3.1. MODELIZACIÓN DE DATOS 65 3.2. MODELIZACIÓN DE PROCESOS 67 3.3. MODELIZACIÓN DE REDES 75 3.4. EL DICCIONARIO DE DATOS 79 3.4.1. Definición de procesos 79 3.4.2. Definición de flujos de datos 93 3.4.3. Definición de almacenes de datos 111 3.5. DISEÑO DEL SISTEMA PROPUESTO 115 3.5.1. Diseño de la salida 115 3.5.2. Diseño de la entrada 119 3.5.2.1. Diseño de entrada del coordinador 119 3.5.2.2. Diseño de entrada del alumno. 124 3.5.3. Diseño de la interfaz de usuario 125 3.5.3.1. Interfaz de usuario del coordinador 125 3.5.3.2. Interfaz de usuario del alumno. 128 3.6. DISEÑO DE ARCHIVOS Y DE BASE DE DATOS 129 3.7. DISEÑO MODULAR DEL SISTEMA. 132 3.8. HERRAMIENTAS PARA LA IMPLEMENTACIÓN DEL MODELO 140 3.8.1. El modelo Cliente – Servidor. 140 3.8.2. Conectividad abierta de bases de datos (ODBC) 141 3.8.3. Microsoft SQL Server 7.0. 142 3.8.4. Active Server Page (ASP) 143 3.8.5. Internet Information Server (IIS) 145 3.8.6, Visual J++ 6.0 146 3.9. INSTALACIÓN Y PRUEBA DEL NUEVO SISTEMA. 148 3.9.1. Construcción y pruebas de redes y bases de datos. 148 3.9.2. Construcción y prueba de programas. 149 3.9.3. Instalación y prueba de la implantación del sistema. 149 3.9.4. Entrega del nuevo sistema para su explotación. 149 4. EL JUEGO GERENCIAL Millennium 150 4.1 ESCENARIO DE LA COMPAÑÍA 155 4.1.1 Políticas Generales. 157 4.1.2 Análisis del mercado 159 4.1.3 Análisis de producción. 160 4.1.4 Análisis de Comercialización y administración. 164 4.1.5 Análisis de las Políticas de Cartera y Ventas a Crédito. 166 4.1.6 Análisis de la Gestión Financiera. 167 4.1.7 Flujo de Efectivo. 169 4.2 BOLETÍN EMPRESARIAL 169 4.3 TIPOS DE DECISIONES 170 4.3.1 Decisiones de Comercialización Nacional. 171 4.3.2 Decisiones de Internacionalización de la empresa. 172 4.3.3 Decisiones de Información del Entorno. 178 4.3.4 Decisiones de Transferencia 178 4.3.5 Decisiones de Producción y Operaciones. 178 4.3.6 Decisiones de Compra de Componente 180 4.3.7 Decisiones laborales. 180 4.3.8 Decisiones financieras. 181 4.3.9 Decisiones de gestión de cartera. 182 4.3.10 Decisiones sobre cancelación de obligaciones no financieras. 183 5. MODELO MENTAL DEL JUEGO EMPRESARIAL MILLENNIUM- INCIDENCIA DE LAS DECISIONES SOBRE LOS RESULTADOS OBTENIDOS. 185 5.1 DECISIONES DE COMERCIALIZACIÓN. 187 5.1.1 Fuerza de ventas 187 5.1.2 Publicidad. 188 5.1.3 Investigación de Mercados 191 5.1.4 Precio de venta 192 5.2 DECISIONES DE PRODUCCIÓN E INVENTARIOS 193 5.3 DECISIONES LABORALES 193 5.4 DECISIONES FINANCIERAS 194 6. MANUAL DEL USUARIO JUEGO EMPRESARIAL MILLENNIUM 195 6.1. MANUAL DEL USUARIO. 195 6.1.1. Estructura Modular del Juego. 195 6.2. PLATAFORMA Y HERRAMIENTAS DE DESARROLLO DEL JUEGO 198 6.3 ACCESO A Millennium 199 6.3.1 Base de datos Millennium (en la figura 6.5 Servidor DB). 199 6.3.2 Aplicación Millennium (en la figura 5.5 , Aplicación). 200 6.3.2.1 Características de la aplicación Millennium. 200 6.3.3 Website Millennium (en la figura 5.5 , Servidor Web y Website Browser). 200 6.4. INTRODUCCIÓN AL DESARROLLO DEL JUEGO ¿CÓMO JUGAR? 202 6.4.1 Condiciones generales del juego. 202 6.4.2. Detalles de la secuencia del juego. 203 6.4.3. Llenado de la hoja de decisiones y envío de la información 203 6.5. INSTALACIÓN Y CONFIGURACIÓN DEL JUEGO. 204 6.5.1. Requisitos mínimos de hardware. 204 6.5.2. Requisitos mínimos de software. 205 6.5.3. Componentes de la Plataforma. 205 6.5.3.1. Servidor Windows NT 4.0. 206 6.5.3.2. SQL Server (Figura 5.6 Configuración SQL Server). 207 6.5.3.3. ODBC Driver. 208 6.5.3.4. Configuración del Dominio DOMINIO\ . 209 6.5.3.5. WebSite Millennium. 209 6.5.3.6. Aplicación Millennium. 210 6.6. MANUAL DEL COORDINADOR 212 6.6.1. Introducción. 213 6.6.2. Descripción del juego empresarial Millennium. 213 6.6.3. Manejo del software Millennium. 214 6.6.3.1. Menú Edición. 215 6.6.3.2. Menú Informes. 220 6.6.3.3. Menú Boletines. 222 6.6.3.4. Menú Ayuda. 225 6.6.3.5. Salida de la aplicación. 225 6.7. MANUAL DEL JUGADOR 227 6.7.1. Introducción. 228 6.7.2. Acceso al website del juego. 228 6.7.3. Introducción al juego. 229 6.7.4. Enviar tarjeta de decisión del período. 229 6.7.5. Consultar informes del período. 230 7. CONCLUSIONES 232 8. RECOMENDACIONES 236 BIBLIOGRAFÍA ANEXOS 240MaestríaThe main objective of this research work is the design and development of an automated theoretical practical model for simulation and emulation of administrative decision-making, operated on the Internet and that allows to improve the managerial skills of those interested in participating in the managerial functions of the Colombian manufacturing business sector. That is why the Millennium Business Game is a game where the student will have the opportunity to apply the concepts seen in administration studies. Analyze the different situations that arise in the business world, establish the courses of action to follow and make decisions in the implementation of those courses of action, through the simulation and emulation of administrative scenarios.Modalidad Presencia

Modelo teórico práctico de simulación y emulación de decisiones gerenciales

Los simuladores de negocios o juego de negocios (business game en inglés) son herramientas de apoyo en el proceso de aprendizaje, dado que permiten establecer un ambiente virtual de negocios a fin que los estudiantes tengan la oportunidad de participar, a través de un conjunto de decisiones, en el proceso de dirección de una empresa o de una área especifica de la misma. Así, el propósito básico de los simuladores es desarrollar en los participantes las habilidades de dirección y de toma de decisiones. Esto se consigue cuando los estudiantes son conscientes de que una decisión de una área en particular de una empresa afecta a todas las demás áreas, así como al relacionar los aspectos teóricos de la dirección de una empresa con los aspectos prácticos que ocurren en la vida real. También, los simuladores tienen el propósito de mostrar los aspectos claves que se deben tomar en cuenta durante las decisiones que toman los directivos de una empresa para implantar las principales actividades que se llevan a cabo durante la administración de la misma, considerando tanto los factores internos que lo afectan, así como de las variables más importantes del contexto que influyen en su desempeño. De esta manera, los simuladores permiten mostrar el impacto que causan las decisiones directivas sobre el desempeño global de una empresa. Durante la simulación se toman decisiones que están relacionadas con la formulación y la ejecución de las principales acciones globales y por área que los directivos de las empresas llevan a cabo en un contexto de competencia y de cambio en las variables del entorno que las afectan. Es decir, que las decisiones que deben tomar los participantes en la simulación están relacionadas con los aspectos claves de la dirección general de un negocio o de una área específica de una empresa como las de finanzas, recursos humanos, operaciones, logística, y mercadotecnia.Incluye bibliografí

Programas de Gestión de Demanda Energética en el Sector Industrial. Aplicación de la Analítica para su Diseño e Implementación

En este documento se analiza la implementación de Programas de Gestión de Demanda para el sector industrial en Colombia, se tendrán en cuenta las experiencias internacionales registradas en este tema. Se llevará a cabo una descripción de diferentes tipos de estrategias orientadas por los datos que permitirán aplicar estrategias de gestión eficiente de la energía y de esta manera combinar dos áreas del conocimiento, la estadística a través de la analítica y la ingeniería eléctrica, a través de la gestión de la demanda. Adicionalmente, los usuarios industriales que pertenecen al mercado desregulado, cuentan con el beneficio de telemedida y protocolos de comunicación avanzada que les permite contar con datos de potencia activa y reactiva consumida. Los datos recolectados a través de estrategias de obtención de datos ALL DATA reúnen información de diferentes fuentes, en este caso orientados al consumo de energía eléctrica. Estos pueden ser analizados a través de la analítica y posteriormente tomar decisiones para el diseño de programas de gestión de demanda (PGD) para cualquier tipo de usuario que cumpla con características de medición inteligente y desee vincularse de manera activa dentro de las redes eléctricas. Estos datos recolectados a través de diferentes estrategias y los cuales van a permitir obtener información útil, para optimizar la operación, control y gestión de toda la cadena de suministro de energía eléctrica desde la generación, pasando por transmisión, distribución y finalmente llegando al consumidor. Se establece que los datos deben provenir de aspectos técnicos, económicos, sociales y ambientales, de manera que se pueda realizar una mirada holística de los aspectos que intervienen en el consumo de energía. Toda la recolección de información acerca de los PGD y de la aplicación de la analítica en el sector eléctrico llevó a desarrollar un estudio de caso donde se obtuvo información acerca de las principales actividades del área de estudio, para identificar mediante los datos abiertos (OPEN DATA), información útil que permitiera identificar donde estarían ubicados los usuarios de los cuales, se obtendrían datos puntuales (SMALL DATA) a través de la aplicación de un instrumento donde se identificaron las principales necesidades y características que presentaban estos. Finalmente se creó un modelo de predicción de la demanda de un usuario a través de los datos de medición de la potencia activa durante cinco meses (BIG DATA). Con el desarrollo de la tesis se obtienen resultados y conclusiones. El aporte principal es entregar una visión acerca de la importancia de los datos dentro de todos los procesos eléctricos que se deseen controlar o gestionar, dado que la analítica permite tomar decisiones más acertadas y con menores márgenes de errorAbstract : The implementation of Demand Management Programs for Colombia’s’ industrial sector is analyzed in this document. International experiences registered on this subject will be taken into account. A description of different data-oriented strategy types will be done to allow applying efficient energy management strategies and combine this way two areas of knowledge: statistics through analytics and electrical engineering through demand management. Furthermore, industrial users that belong to unregulated market count on telemetry and advanced communication protocols benefits that allow them to count on active and reactive power usage data. Data collected by means of ALL DATA information acquisition strategies bring together information from different sources, oriented in this case to electrical energy consumption. These data can be analyzed by means of analytics and then take decisions to design demand management programs (DMP) for any type of user that meets smart measurement characteristics and wishes to enroll actively inside the electrical networks. These data collected through different strategies will allow to acquire useful information, to optimize operation, control and management of all the electrical energy supply chain going from generation, through transmission, distribution and finally reaching the consumer. It is established that data must come from technical, economic, social and environmental aspects in order to allow a holistic look of the aspects that intervene in energy consumption. All information collection about DMP and the application of analytics in the electrical sector brought to the development of a case study where information was obtained about the main activities in the area of study to identify useful information by means of OPEN DATA to allow identification about where would be located the users from which punctual data (SMALL DATA) would be obtained by means of the instrument application where the main needs and features presented by them were identified. Finally, a demand prediction model of a user was created through the measurement data of active power during five months (BIG DATA). Results and conclusions are obtained with the development of the thesis. The main input is to provide a vision about the importance of data inside all electrical processes that are wanted to control or manage, because analytics allow taking more accurate decisions and with less error marginsMaestrí

Herramienta computacional para simular el desempeño de las plantas operativas de la Refinería de Cartagena

El modelo y la herramienta propuestos buscan Integrar de manera dinámica, la disponibilidad operacional de las plantas productivas de la refinería de Cartagena, afectada directamente por la confiablidad y los riesgos asociados a cada una de ellas y otras facilidades, con la utilidad operativa correspondiente y así encontrar el mejor desempeño factible ente los escenarios cambiantes de la refinación, en el entorno económico mundial. Para complementar, se muestran los resultados de un caso analizado.Magíster en Ingeniería IndustrialMaestrí

Memoria 2013

-Autoridades. -Plan general de acciones. -Junta de calificaciones. -Comisiones asesoras honorarias. -Estructura. -Formación de Recursos Humanos. -Ingreso a Carrera de Investigador. -1º Congreso Internacional Científico y Tecnológico de la provincia de Buenos Aires. -Consecuencias de la inundación del 2 de abril. -Centros de investigación. -Convenios.Digitalizado en SEDICI-CIC Digita

XLIII Jornadas de Automática: libro de actas: 7, 8 y 9 de septiembre de 2022, Logroño (La Rioja)

[Resumen] Las Jornadas de Automática (JA) son el evento más importante del Comité Español de Automática (CEA), entidad científico-técnica con más de cincuenta años de vida y destinada a la difusión e implantación de la Automática en la sociedad. Este año se celebra la cuadragésima tercera edición de las JA, que constituyen el punto de encuentro de la comunidad de Automática de nuestro país. La presente edición permitirá dar visibilidad a los nuevos retos y resultados del ámbito, y su uso en un gran número de aplicaciones, entre otras, las energías renovables, la bioingeniería o la robótica asistencial. Además de la componente científica, que se ve reflejada en este libro de actas, las JA son un punto de encuentro de las diferentes generaciones de profesores, investigadores y profesionales, incluyendo la componente social que es de vital importancia. Esta edición 2022 de las JA se celebra en Logroño, capital de La Rioja, región mundialmente conocida por la calidad de sus vinos de Denominación de Origen y que ha asumido el desafío de poder ganar competitividad a través de la transformación verde y digital. Pero también por ser la cuna del castellano e impulsar el Valle de la Lengua con la ayuda de las nuevas tecnologías, entre ellas la Automática Inteligente. Los organizadores de estas JA, pertenecientes al Área de Ingeniería de Sistemas y Automática del Departamento de Ingeniería Eléctrica de la Universidad de La Rioja (UR), constituyen un pilar fundamental en el apoyo a la región para el estudio, implementación y difusión de estos retos. Esta edición, la primera en formato íntegramente presencial después de la pandemia de la covid-19, cuenta con más de 200 asistentes y se celebra a caballo entre el Edificio Politécnico de la Escuela Técnica Superior de Ingeniería Industrial y el Monasterio de Yuso situado en San Millán de la Cogolla, dos marcos excepcionales para la realización de las JA. Como parte del programa científico, dos sesiones plenarias harán hincapié, respectivamente, sobre soluciones de control para afrontar los nuevos retos energéticos, y sobre la calidad de los datos para una inteligencia artificial (IA) imparcial y confiable. También, dos mesas redondas debatirán aplicaciones de la IA y la implantación de la tecnología digital en la actividad profesional. Adicionalmente, destacaremos dos clases magistrales alineadas con tecnología de última generación que serán impartidas por profesionales de la empresa. Las JA también van a albergar dos competiciones: CEABOT, con robots humanoides, y el Concurso de Ingeniería de Control, enfocado a UAVs. A todas estas actividades hay que añadir las reuniones de los grupos temáticos de CEA, las exhibiciones de pósteres con las comunicaciones presentadas a las JA y los expositores de las empresas. Por último, durante el evento se va a proceder a la entrega del “Premio Nacional de Automática” (edición 2022) y del “Premio CEA al Talento Femenino en Automática”, patrocinado por el Gobierno de La Rioja (en su primera edición), además de diversos galardones enmarcados dentro de las actividades de los grupos temáticos de CEA. Las actas de las XLIII Jornadas de Automática están formadas por un total de 143 comunicaciones, organizadas en torno a los nueve Grupos Temáticos y a las dos Líneas Estratégicas de CEA. Los trabajos seleccionados han sido sometidos a un proceso de revisión por pares

Actas de las XXXIV Jornadas de Automática

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Desarrollo de un tratamiento de estabilización sobre los residuos de fuel del Prestige : posibilidades de almacenamiento definitivo del resíduo estabilizado y potencial uso como material de construcción

[Resumen] El Prestige vertió 63.000 t de fuel pesado frente a las costas gallegas en una de las peores ma-reas negras acaecidas en Europa. Las tareas de recuperación de residuos se realizaron en el mar y también en la costa obteniendo residuos muy diferentes. En el mar se recuperaba una emul-sión de agua y fuel, sin embargo en el litoral, dada la extensión del vertido y la necesidad de trabajo manual, el residuo producido era una mezcla de fuel, agua, arena, rocas, bolsas plásticas, herramientas de limpieza, etc. De este modo, aunque sólo se recuperaron 43.000 t de fuel la can-tidad de residuos generada fue muy superior, 170.000 t. El objetivo de esta investigación es encontrar soluciones para el tratamiento y gestión del residuo generado por el vertido del Prestige. Es un residuo muy heterogéneo y presenta además una textura líquido-viscosa. Esta última propiedad imposibilita el vertido directo por prohibi-ción expresa de la Directiva 1999/31 de vertederos. Las técnicas de tratamiento de un residuo tan heterogéneo son limitadas, además existían unas pruebas satisfactorias de aplicación de una técnica de estabilización/solidificación con cal viva. Por estas razones se planteó el tratamiento de los residuos mediante estabilización, en este sentido se ha desarrollado una metodología de estabilización que utiliza no sólo cal viva, sino también serrín de granito, un subproducto del corte de piedra. Gracias a la sustitución de parte de la cal por serrín de granito se mejora el mezclado y se abaratan mucho los costes de estabili-zación. La proporción de mezcla más adecuada es una de 30 % de residuo de fuel, 35 % de cal viva y 35 % serrín de granito. Con estas proporciones se obtiene un residuo sólido de textura pulverulenta que puede ser fácilmente manipulado. Tras el proceso de estabilización el residuo es sólido y presenta buenas características geo-técnicas y además, en virtud de los ensayos de lixiviación, recibiría una clasificación de no peli-groso según la legislación vigente. Por tanto, sería posible construir un vertedero para el depósito definitivo del residuo estabilizado. Se ha considerado también la utilización de los residuos estabilizados como áridos para morteros de cemento, no por que el fuel mejore sus propiedades, sino como una vía para el reci-claje del residuo. Se ha conseguido fabricar morteros que emplean residuo estabilizado como árido, alcanzando un 12 % de fuel en masa. La inclusión del fuel empeora las resistencias aun-que mejora la resistencia al hielo-deshielo. La calidad de los morteros con fuel es aceptable para muchas aplicaciones, y esto combinado con una buena resistencia a la helada haría posible su utilización en elementos prefabricados no estructurales destinados a tráficos ligeros, tales como adoquines prefabricado

Calidad del aire : Monitoreo y modelado de contaminantes atmosféricos. Efectos en la salud pública

Se presenta la problemática de la contaminación atmosférica y sus efectos en la salud, en el contexto del paradigma del desarrollo sustentable. Sus contenidos incluyen: la atmósfera terrestre (composición, estructura, dinámica) y fundamentos de meteorología; los contaminantes atmosféricos (propiedades y reactividad, fuentes de emisión, efectos asociados); muestreo y determinación de contaminantes del aire; modelos de distribución de contaminantes atmosféricos; contaminación intramuros; efectos en la salud; herramientas básicas para la gestión y el diagnóstico del aire. Sus autores logran plasmar la experiencia adquirida durante una década de investigación, docencia, extensión, asesoramiento y gestión en la temática, mediante la selección y sistematización de la literatura específica, aportando una visión integral y actualizada. Desarrollan los conceptos centrales y las metodologías específicas del campo ambiental, considerando la formación de los estudiantes de Ciencias Exactas.Facultad de Ciencias Exacta